碧螺春与毛尖的区别

碧螺春的产地集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，其外形条索紧结、芽头肥嫩、卷曲成螺、色泽翠绿，而毛尖主要产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀等地，外形纤细如针。

碧螺春是最具有代表性的卷曲型绿茶，其产地集中在江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以也叫洞庭碧螺春，而毛尖主要产于河南信阳、陕西安康、贵州都匀等地。

碧螺春和毛尖的外形也不同，碧螺春的芽头肥嫩、卷曲成螺、条索紧结、色泽翠绿，入泡后的汤色黄绿清澈，而毛尖的条形纤细，叶芽细嫩，色泽鲜艳，冲泡后呈翠绿色。

碧螺春和毛尖的香味也是不同的，碧螺春经过冲泡之后带有天然的花果香，饮后滋味醇爽可口，让人意犹未尽，而毛尖的香气比较清新淡雅，味道柔和细致，给人一种清甜回甘的感觉。