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川红工夫红茶特点是什么?

品茗荟   品茗荟   2023-12-06 14:42:53

川红工夫红茶特点主要体现在以下几个方面:

外形:条索肥壮圆紧,显金毫。

色泽:乌黑油润。

汤色:红艳明亮。

口感:醇厚鲜爽,并带有橘糖味。

香气:清鲜带橘糖香。

叶底:厚软红匀。

川红工夫,产于四川省宜宾等地,产区气候温和,雨量充沛,冬季气温高,春季回暖早,极适于茶树的生长和茶叶加工。

川红工夫创制于20世纪50年代,以外形紧细圆直,毫锋披露,色泽乌润,内质香高味浓而闻名。

1985年,川红工夫在葡萄牙首都里斯本荣获第二十四届世界食品博览会金奖,1990年之前,川红工夫大量出口,一度成为中国茶文化的代表。后来因多种因素,市场地位渐渐没落。