六安瓜片，十大名茶之一，绿茶，历史名茶，不发酵，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一种去梗去芽，由单片生叶制成的绿茶，其成品茶外观优雅，茶无青草味，梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩，清纯淡雅，清香高爽，滋味鲜醇回甘，汤色清澈透亮，叶底绿嫩明亮。
瓜片茶属于什么茶?
瓜片茶属于绿茶，瓜片茶全称六安瓜片，不仅发酵工艺的处理，属于绿茶。六安瓜片品质优异，形似瓜子，大小匀整，清香高扬，鲜醇回甘，冲泡时茶具选择玻璃杯，取茶4g，85℃热水浸...
六安瓜片 2024-07-30
六安瓜片适合用什么冲泡
六安瓜片适合用玻璃杯冲泡，冲泡时取茶5g，放入玻璃杯中后注水至七分满，静置3分钟即可。六安瓜片是茶叶中唯一无芽无梗的茶类，外形似瓜子，色泽宝绿，茶香清新，口感浓而不苦...
六安瓜片 2024-07-30
瓜片茶叶的泡法
1、备具洁具，选择透明玻璃杯，沿着杯壁环绕注入热水进行烫洗；2、投茶冲泡，先在水杯中倒入约杯容量三分之一的热水，水温在85摄氏度左右，然后放入3克瓜片茶，再次注水至七分...
六安瓜片 2024-07-30
六安瓜片什么档次_六安瓜片属于什么档次
六安瓜片是一种上品、极品茶，有中国十大名茶、中华传统历史名茶等称号，是所有茶叶中唯一不含芽、梗的品种，香气清高，滋味鲜醇，过去根据采摘季节可以分为提片、瓜片与梅片...
六安瓜片 2024-07-30
茶科普 | 世界非物质文化遗产 中国传统制茶技艺 绿茶篇③——黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片
2022年11月29日，我国申报的中国传统制茶技艺及其相关习俗项目，经联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会评审通过，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。为增进民众对传统制茶技艺及其相关习俗的认知，提高对涉茶非物质文化遗产保护重要性的自觉性，增加民族自豪感…...
六安瓜片 2024-07-01
安徽名茶之六安瓜片——最复杂的绿茶之一
六安瓜片，绿茶，十大名茶之一，安徽省名优绿茶。六安瓜片又称片茶，以其形美、色绿、香浓、味醇而称誉于世。安徽省金寨齐云山周边所产的六安瓜片茶在形、色、味、香上均堪称一绝，是典型的六安瓜片茶生产区。六安瓜片外形：颜色宝绿鲜艳，外形呈单片瓜子形，茶条均匀。茶水：茶水颜色为浅绿色…...
六安瓜片 2024-07-01
六安瓜片的历史来源
六安瓜片的历史来源，多年来许多茶叶工作者寻根溯源，略有所获。较为可信的传说有二。一
1905年前后，六安茶行一评茶师，从收购的绿大茶中拣取嫩叶，剔除梗朴，作为新产品应市，获得成功。信息不胫而走，金寨麻埠的茶行，闻风而动，雇用茶工，如法采制，并起名“封翅”（意为峰翅）。
此举又启发了当地一家茶行，在齐...
六安瓜片 2023-08-13
六安瓜片适合什么人喝
六安瓜片适合中老年人、口臭的人、 办公室一族喝。中老年人饮用六安瓜片可清除自由基，有助身体新陈代谢；口臭的人饮用六安瓜片可抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生；办公一族饮用六安瓜片可提神醒脑。六安瓜片适合什么人喝：
1.适合中老年人喝
六安瓜片适合中老年人饮用，六安瓜片有抗衰老的功效，茶叶中含有...
六安瓜片 2023-07-23
瓜片六安是什么茶
瓜片六安是一种绿茶，不发酵茶，即六安瓜片茶，主产于安徽省六安市，是以绿茶的工艺制作而成，其干茶呈瓜子形、背卷顺直、扁而平伏、无梗无芽、匀齐、宝绿上霜；花香馥郁，持久高长；滋味鲜爽、醇厚、回甘生津；汤色嫩绿、清澈明亮，同时具有不苦不涩的特征。六安瓜片茶的产地以及环境
六安瓜片主产地是革命老区原金寨县和...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片是什么茶，六安瓜片的产地在哪里
六安瓜片属于绿茶类，茶性偏寒。六[lù]安瓜片的产地位于安徽省六安市大别山一带，六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘，采摘时取二、三叶，求“壮”不求“嫩”。
制成的干茶无梗无芽，茶叶口感不苦不涩，翠绿有光、香气清高、滋味鲜醇。为什么叫“瓜片”
六安瓜片茶简称片茶、瓜片，因其外形似瓜子，呈片状而得名。其外...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片适合用什么冲泡
六安瓜片用玻璃杯冲泡（下投法），首先准备5g六安瓜片干茶、一只玻璃杯，先用开水将玻璃杯清洗一遍，然后将干茶投入到玻璃杯中，注入七分满的水，水温为85℃，冲泡后等待3分钟左右即可饮用。六安瓜片的冲泡方法：
1、玻璃杯比较适合冲泡名茶，可观察到茶在水中缓缓舒展，游动，变幻。
提示：无论玻璃杯还是盖碗，...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片适合什么投法
六安瓜片适合下投法，即先投茶再注水，六安瓜片鲜嫩程度低，茶叶身骨中，用下投法更易茶叶舒展，释放茶香，冲泡时先准备一只干净的玻璃杯、3g干茶，用开水将茶具清洗一遍，然后向杯中投入干茶，注入七分满的水，水温为85℃，等待2分钟左右即可品饮。六安瓜片的冲泡方法：1：投茶量(茶水比例1：50）
3克是最标...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片什么时候上市
六安瓜片4月上旬上市，六安瓜片属于绿茶，主产于安徽省六安市，六安瓜片是上市时间比较晚的一款绿茶，一般是在清明节或之后正式开采，在4月上旬正式上市，而核心产区的高山茶一般在4月中旬、下旬集中上市。四月芬芳清明日，最是瓜片正香时。4月2日，六安茶谷第七届开茶节暨2021六安瓜片新茶开园仪式在美丽的六安...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片是什么茶
六 [lù]安瓜片属于绿茶类，产于安徽省六安市裕安区以及金寨、霍山三县之毗邻山区和低山丘陵。
分内山瓜片和外山瓜片两个产区。内山瓜片产地有金寨县的响洪甸、鲜花岭、龚店;六安县的黄涧河、双峰、龙门冲、独山;霍山县的诸佛庵一带。外山瓜片产地有六安市的石板冲、石婆店、狮子岗、骆家庵一带。产量以六安最多，品...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片历史文化
六安瓜片历史文化，六安瓜片，原产于六安市齐头山周边，因其形和产地得此名，又被世人叫做“瓜片”、“片茶”，是唯一一种原叶采用无芽无梗的单片叶制成的茶叶，因其特别的原料、制作工艺，和深厚的历史底蕴而闻名于世。在唐代时候就已经是世人口口相传的名茶“庐州六安茶”，唐代诗人李白更是为其写道“扬子江中水，齐山顶...
六安瓜片 2023-07-23
怎么区分六安瓜片的好坏
优质的六安瓜片干茶呈瓜子形状，大小匀整，其色泽呈宝绿色且有白霜覆盖，其香气呈板栗香且馥郁持久，茶汤清香高长，鲜爽醇厚，回甘持久，茶汤清澈明亮，叶底嫩绿鲜活；而劣质的六安瓜片色泽暗沉，干茶无活力且大小不一，香气清淡，苦涩度高且耐泡度较差，六安瓜片如何鉴别好坏
1、颜色
可以通过看颜色来鉴别六安瓜片的...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片的制作工艺
六安瓜片的制作大致可分为5道工序，采摘鲜叶—扳片—摊放—炒制—烘干。
鲜叶采摘
鲜叶采摘于谷雨时节前十天左右，一般采一芽二三叶。
扳片
按照叶的老嫩程度分离开来炒制瓜片，梗和芽则制成副产品“针把子”炒制
生锅（杀青）：意为去除青草气，和散失部分水分，后期好做形。
熟锅（二青）：意为做形。散失水分的同...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片可以泡几泡
一、六安瓜片冲泡次数
六安瓜片一般可以泡三泡。
首先，我们要知道不同种类的茶叶，冲泡的次数也有不同的。有些茶叶耐泡，有的茶叶不耐泡。而绿茶一般冲泡次数皆为三次前。
原因如下：六安瓜片第一泡可溶物总量的55%左右；第二泡约为30%；第三泡为10%左右；第4次冲泡只有1%—3%，所以第四泡开始已经索然...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片的等级与特点
根据《DB34/T237-2017》标准，六安瓜片分为精品、特一、特二、一级、二级、三级，主要特点为无梗无芽，不苦不涩。
精品：瓜子形、背卷顺直、扁而平伏；花香高长；滋味醇厚回甘。
特一：瓜子形、宝绿上霜；清香持久；滋味鲜醇爽口。
特二：瓜子形、顺直、较匀整；清香尚持久；滋味醇厚回甘。
一级：瓜子形...
六安瓜片 2023-07-23
六安瓜片的功效与作用
六安瓜片属于绿茶，是安徽名茶，产于安徽省六安市，其外形似瓜子形的单片，自然平展，叶缘微翘，色泽宝绿不含芽尖，茶叶有无梗无芽，不苦不涩的特点。那么，饮用六安瓜片有哪些功效与作用呢？（1）六安瓜片是所有绿茶当中营养价值最高的茶叶，积蓄的养分多，所含无机矿物质约有27种，可有效美白养颜，延缓衰老，提高机体...
六安瓜片 2023-07-23