
普洱熟茶是采用人工渥堆、发酵技术加工制成的普洱茶。普洱生茶的自然发酵需要一个漫长的过程,普洱熟茶一般存放2~3年即可获得很好的品质风味,与生茶相比,较适合日常饮用。普洱熟茶具有一股特殊的陈香味,并且具有经医学证实的几十种保健功效,尤其以出色的减肥功效而深受人们的喜爱。
常饮普洱熟茶,可以有效的促进食物的消化,帮助刮去肠道内多余的脂肪,有减肥瘦身的效果,对于爱美一族女性来说,常喝普洱熟茶减肥无疑是一种非常不错的选择。那么女人喝普洱熟茶的功效与作用是什么呢?1、深层排毒对于有便秘的女性来说,往往会因为毒素的堆积,而导致面部色斑多…...
普洱熟茶 2024-06-26
冬季顺应时节养生进补,人们运动量减少,饮食增进。在中医看来,养生是平衡,秋冬季由动为静,不能只进不出,此时可多饮普洱熟茶,来保证身体的平衡。普洱熟茶是后发酵茶,它的茶碱、茶多酚等内含物质在长期后发酵过程中逐渐转化,因此品性温和,对人体不刺激,还能够促进新陈代谢…...
普洱熟茶 2024-06-26
好的普洱熟茶,可遇不可求。一款好的普洱熟茶,必定具备“香甜醇爽厚滑”这些要素,如果全部具备,不用说,这款熟普基本上是极品了!一、首先,普洱熟茶应该具备以下这些特征1.以云南大叶种晒青毛茶为原料,加工制作而成;2.经“渥堆发酵”工艺加工制作而成…...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶汤色以红浓透亮为佳,但有时候会出现熟茶汤色像黑色,那么造成熟茶汤色黑色的原因到底有哪些呢?其实无外茶叶本身的问题,和外部的冲泡问题,下面我们来具体看一下。《1》发酵程度重如果是茶品本身的问题,那么出现汤色像黑色的原因之一,可能是茶品发酵程度重。...
普洱熟茶 2024-06-26
“如何区分普洱熟茶的堆味、霉味、陈味?”其实无论品饮或者选购任何茶类,概括来说无外乎三个部分即:闻茶香,观茶色,品茶味。普洱也是如此,而分辨普洱茶的堆味、霉味、以及陈味,如果仅仅是依靠单一的气味指标也容易出错…...
普洱熟茶 2024-06-26
按照110ml容量的盖碗标准,普洱熟茶投茶量为5g(茶与水的比例为1:20),而投茶量过多会导致茶汤苦涩味明显,滋味厚重,而投茶量过少则无味,因此需要格外注意。...
普洱熟茶 2024-06-26
新制的普洱熟茶内含物还未完全转化,因此需要储藏以待转化,而普洱熟茶的转化和四个因素有关:原料等级嫩度的高低、发酵程度的轻重、仓储环境的好坏、压制密度的高低。...
普洱熟茶 2024-06-26
冲泡普洱熟茶的水温为100℃,普洱熟茶是采用云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺制成,普洱熟茶具有香气浓郁,滋味醇厚,内质丰富,属性温和的特征,冲泡时需用100℃的沸水冲泡,才能使其茶香、滋味物质充分释放,从而保证茶汤的饱满、爽滑特性。...
普洱熟茶 2024-06-26
首先将普洱熟茶拆散,然后烧开一壶水,用开水将盖碗茶具清洁一遍,然后将5g普洱熟茶投入盖碗中(茶水的比例为1:30),同时注入150ml的沸水,第一泡为洗茶不饮用,再次采用旋转方式注水后,盖上盖碗盖子,闷泡7s左右,即可出汤品饮。...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶泡茶技巧:先将盖碗和茶具用开水洗净,向盖碗投入8g普洱熟茶(茶水比例为1:30),然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤不饮用,接着再次向盖碗注满沸水并盖上碗盖,等待15秒左右,即可滤出茶汤,最后分倒至茶杯进行品饮。...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶是选取云南大叶种晒青毛茶,经人工渥堆、发酵制作而成,其口感醇厚爽滑,多为陈香、樟香,茶汤入口,滑度、甜度较高,滋味香馥,回甘生津且油润感强烈,饱满富于变化且汤质醇滑。...
普洱熟茶 2024-06-26
大家都说“存生茶,喝熟茶、品老茶”,受这样的观念影响,熟茶总是给人一种只能即饮不能存放的错觉。有很多茶友认为:熟茶在经过渥堆发酵后就已经具备了老茶的品饮感受,茶叶内含物质也消耗的差不多了,再进行长期存放的话,表现只会越来越差。其实,品质好的熟茶,随着时间的推移,同样也能越陈越香…...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶用洗茶,普洱熟茶是用云南大叶种晒青毛茶为原料,经渥堆发酵、蒸压制成,且经过一定时间存放,因此洗茶能更好的唤醒茶叶香气、滋味物质,洗茶时将茶叶放入盖碗中,注入100℃开水,少许时间即可出汤,并将其倒掉,此为洗茶,洗茶之后方可正常冲泡饮用。...
普洱熟茶 2024-06-26
1、红茶主产于安徽祁门、福建武夷山等地,而普洱熟茶产于云南临沧、西双版纳等地。2、红茶的工艺为萎凋、揉捻、发酵、烘干,普洱熟茶工艺为晒青毛茶、渥堆发酵、蒸压。3、红茶为条形、卷曲形,普洱熟茶多呈饼状。4、红茶的汤色金黄或红亮,而普洱熟茶汤色为酒红或红褐色。...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶醒茶分为干醒、湿醒两种,干醒是在泡茶之前,将茶叶撬散成块,放入紫砂罐中盖上盖子,放置在阴凉处存放1个月左右,即完成干醒;湿醒实在泡茶时,先用开水烫洗杯具,然后取适量普洱茶,放入杯具之中,用开水浸润一次(不饮用),使其苏醒,并焕发活性。...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶的渥堆发酵分为六个环节,分别为湿水、堆放、盖上棉布、翻堆解块、开沟、摊晾,渥堆发酵工艺的出现,是为了加速晒青毛茶发酵的时间,提前获得可以当即品饮的顺滑而醇厚的口感,从而实现普洱熟茶质的飞跃,同时也为后期的陈化奠定了基础。...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶调味茶指的是以云南普洱熟茶为原料,加以多种花、果、叶精制而成,调味茶是一种新式的饮品,如金橘普洱、荷香普洱、玫瑰茉莉等,调味茶具有独特风味,既有茶叶的醇爽滋味,又富含花果香气,且饮用方便,因此受到广大茶友喜爱。...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱生茶是地理标志范围内的云南大叶种茶树鲜叶为原料,经摊晾、杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶,再经过称重、蒸压、晾干、包装等制成的茶品,而熟茶是以晒青毛茶为原料,再经人工渥堆发酵、蒸压、干燥制成的茶品。...
普洱熟茶 2024-06-26
厚度:普洱熟茶口感饱满、富有质感,汤水丰富细腻,香醇,不寡淡。滑度:茶汤入口顺滑,饮之舒适,令人愉悦。润度:熟茶入口,喉头得以滋润,温暖舒适,清爽。甜度:即口感甜香,甜度较高,且绵长持久。醇度:醇厚、醇正,普洱熟茶的醇,给人一种纯粹的自然享受。...
普洱熟茶 2024-06-26
普洱熟茶的陈香味是茶叶的核心香气,同时,陈香也并非一种香气,而是熟茶在存储转化过程中呈现的综合香型,是陈味,木香,药香等类型气味的混合表现,且具有“活性”,而樟香味的产生与微生物活动有较大关系,长期陈放后,其微生物会产生葑酮,再混合普洱茶本身的花木香,便造就了令人愉悦的樟香。...
普洱熟茶 2024-06-26