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仙人掌茶是什么茶

茶叶小常识   品茗荟   2023-11-21 17:13:47

仙人掌茶一度失传,1981年,湖北当阳茶民根据李白的诗作,恢复研制了仙人掌茶,此茶已成为湖北省优质名茶。

新版仙人掌茶,先后荣获首届“鄂茶杯”金奖,“中茶杯”全国名优茶评比特定奖。后又被评为“湖北名茶”。

2009年,仙人掌茶蒸青制作技艺被列为湖北省非物质文化遗产。

其外形扁平似掌,色泽翠绿,白毫披露。冲泡之后,芽叶舒展,嫩绿纯净,似朵朵莲花挺立水中,汤色嫩绿,清澈明亮;清香雅淡,沁人肺腑,滋味鲜醇爽口;初啜清淡,回味甘甜,继之醇厚鲜爽,弥留于齿颊之间,令人心旷神怡,回味隽永。