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信阳毛尖第一泡需要倒掉吗

茶叶者   品茗荟   2023-10-30 11:39:44

信阳毛尖第一泡要倒掉,既可以洗去表面的尘埃,同时还能够起到醒润茶叶的目的。信阳毛尖是不发酵的绿茶,有着清雅、甘爽的口感特征,干茶细圆光直,嫩绿光润,叶身完整匀齐。

信阳毛尖第一泡要倒掉

信阳毛尖第一泡要倒掉,这一行为称为洗茶,既是对茶叶表面的清洁作用,同时也能够起到苏醒、润泽茶叶的作用,能够使后续冲泡时,更快的析出茶质成分。

信阳毛尖产自河南信阳,属于不发酵绿茶,茶叶内质的保留更加完善,具有着清雅、甘爽的口感特征,同时信阳毛尖的质地细嫩,品质优异的干茶多以一芽一叶嫩梢为原料制作。

信阳毛尖干茶有着细、圆、光、直的品质特征,叶表带有细密的绒毛,色泽嫩绿光润,叶身完整匀齐,整体身骨重实饱满,冲泡后茶香清雅自然,入口醇和滋润,滋味甘爽怡人。