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白毫银针保质期

茶客道   品茗荟   2024-07-01 16:33:00

白毫银针的保质期为10~15年。根据现行的《白茶国家标准》,其中对白茶的贮存也有明确规定:“ 应符合GB/T30375的规定,产品可长期保存。”可见,白茶是官方确认可以长期储存的茶叶,白毫银针作为其中一员,当然也可以久存,而目前包装标准多为15年,具体日期也需要根据工艺、品质而定。

白茶的储存年份变化

1、存放几个月

新白毫银针存放几个月时间后,清爽口味还是比较重的,接近绿茶,不过口感上却有着独特的毫香、甘甜味道;这个时候你可以尝鲜以下。

2、存放3-5年

存放了3-5年时间的白毫银针,清爽的味道已经褪去,内质状态稳重,这个时候所表现出的是香甜、醇厚的气温,并且营养物质方面也转化得比较多了。

3、存放7-10年

在长达7-10年时间的陈放过程中,内在物质开始慢慢的进入稳定期,茶性温和,而且滋味醇和,甜爽,饱满细腻,药香、枣香明显。

综合来说,一般存放3年时间是最合适的;但对于茶友发烧者来说,存放个10年、15年时间是最好的,当然,前提是一定要存放得当。

白毫银针的储存

白毫银针,属于白茶类,因此其储存方法与白茶的储存方法差不多。

只是,储存白毫银针的容器要以纸箱、牛皮纸袋、密封罐等。

储存时,内包装最好是有2层,用塑料薄膜和锡箔纸包装茶叶,外用纸箱,纸箱附近用胶布封紧;

储存过程中,没有特殊状况尽量不要打开包装物,空气进到茶叶中,会加快其氧化。

储存时,牛皮纸袋是好帮手,拆开的饼茶或较多的散茶放大袋,一小段时间内够喝的茶放小袋。大袋平常尽量避免打开。

此外,要是在南方,最好是自封袋装好,再放入牛皮纸袋封紧,双保险。