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中国三大黑茶

茶叶者   品茗荟   2024-07-09 10:45:09

中国三大黑茶分别是湖南安化黑茶、湖北赤壁青砖茶和广西六堡茶。

湖北老青茶:别称青砖茶,分面茶和里茶两种,面茶较精细,里茶较粗放。

广西六堡茶:红、浓、陈、醇为核心特色。有独特槟榔香气、越陈越佳。

湖南黑茶:成品有“三尖”、“四砖”、“花卷“系列与之称,滋味浓厚,香高味陈。

湖北老青茶

老青茶别称青砖茶,又称川字茶。主要产区位于湖北省内蒲圻、咸宁、通山、崇阳、通城等市、县。

据记载,老青茶的历史距今又有百余年。按照鲜叶采割的标准来划分,可以分为三个等级:

一级茶(洒面茶)以鲜叶采割时茎梗为主;二级茶(二面茶)鲜叶的茎梗以红梗为主;三级茶(里茶)为当年生红梗新稍,不带麻梗。

老青干茶的外形为正方形,色泽青褐,香味纯正,滋味浓郁。

在我国内蒙地区,有着“宁可一日无食,不可一日无茶”的说法,这里的茶指的就是羊楼洞、汉口等地的“青砖茶”。大概就是老青茶无论是色、香、味、功效都尤为显著,所以深得大家的喜爱吧!

广西六堡茶

六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,主产于中国广西梧州六堡镇。中国国家地理标志产品。

六堡茶采用当地的大叶种茶树的鲜叶作为原料,其条索长整紧结。采摘一芽二三叶,经摊青、杀青、揉捻、沤堆、干燥等工艺制成。

六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称。有独特槟榔香气、越陈越佳,汤色红浓,香气陈厚,滋味甘醇可口。

据说喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。

湖南黑茶

湖南黑茶原产于安化,而后在桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地均有生产,但是当属安化黑茶品质最好。

湖南黑茶的品类包括“三砖三尖一卷”,“三砖”即黑砖、花砖和茯砖。“三尖”指湘尖一号、湘尖二号、湘尖三号即“天尖”、“贡尖”、“生尖”。“花卷“系列包括“千两茶”、“百两茶”、“十两茶”。

湖南黑茶条索饱满壮实,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。

湖南黑茶具有千年历史,其中安化黑茶的千两茶更是被称作“世界茶王”。