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六堡茶和普洱茶的区别

茶客道   品茗荟   2023-12-20 10:24:58

产地:六堡茶主产于广西梧州,而普洱茶产于云南省西双版纳、临沧等地。

叶种:六堡茶的原料为苍梧群体种,而普洱茶为云南大叶种。

工艺:六堡茶的工艺中渥堆是关键,而普洱熟茶是在生茶基础上渥堆发酵。

品质:六堡茶红、浓、陈、醇著称,普洱茶以醇厚浓烈,茶气强烈著称。

大家都知道,六堡茶、普洱茶都是我们耳熟能详的茶品,两者都具有各自的特色,与独特风味,那么两者又有哪些区别呢?下面随着昵茶网一起来看一下

(下图为六堡茶、以及茶汤)

六堡茶与普洱茶有什么区别

1、产地

六堡茶主产于广西梧州市苍梧县六堡镇;普洱茶产地广泛,主要在云南省的西双版纳、临沧、普洱等地。

2、原料

六堡茶的原料来源于广西梧州市行政辖区内的中小叶种、苍梧群体种,多采用灌木型中叶种。普洱茶的原料来源于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区,以云南乔木大叶种为主,栽培方式有野生茶、野放茶、台地茶等。

3、工艺

六堡茶与普洱熟茶在鲜叶采摘回来后都有萎凋、杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺,其中渥堆工艺是关键,六堡茶是在制作过程中进行渥堆,普洱熟茶是在生茶的基础上再进行渥堆发酵。

4、品质特征

六堡茶和普洱茶内质不一样,六堡茶外形条索紧细,色泽黑褐光润,汤色红亮,滋味醇和爽口、有独特的槟榔香;而普洱茶外形色泽褐红,口感醇厚,汤色深红色,具有陈香气。