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抽真空铁观音可放几年

茶叶者   品茗荟   2024-03-06 10:59:28

抽真空的铁观音一般可放置2~3年,但根据储存环境以及条件有所差别,首先,铁观音属于半发酵茶,茶叶经过生物氧化,茶叶的风味、香气较为平稳,在抽真空的前提下,无异味、避光、阴凉处存放,可保持2~3年时间,但如果储存不当,也会提前变质、过期。

正宗的安溪铁观音是有保质期的,普通包装的清香型安溪铁观音保质期为18个月左右,真空包装的清香型安溪铁观音保质期为2年,浓香型安溪铁观音保质期为2~3年左右。

清香型铁观音因发酵轻,最大限度的保留了茶叶的鲜爽,常温下最好不要长期保存。

延长茶叶保质期,可采用冰箱保存法(将茶叶置于干燥、无异味、能密封的铁罐中放入冰箱冷藏即可)。基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)。

另外市面上的茶叶基本上是每泡7-8克的小袋包装,这种包装方法采用了真空压缩包装法。采用这样的包装并附有外罐包装的茶叶,其茶叶的保质期会稍微长一些,一般其保质期为2年左右。

而碳培铁观音,这种茶叶是成品茶叶经过二次加工而成,由于其茶性已经比较”熟透“,因此保质期会比上面的两种要长。第三种,就是陈年铁观音了。这样的茶叶,储存得当的话,是可以越久越好的。