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铁观音适宜人群

茶叶者   品茗荟   2024-03-14 09:42:41

铁观音为半发酵的乌龙茶,茶性平和,适宜上班人群,经常困乏人群,口渴疲劳人群饮用,其次对于长期面对电脑的办公人群,以及中年人群也适宜饮用,另外学生人群,长期从事劳动人群亦适宜饮用。

铁观音是乌龙茶中的极品,中国十大名茶之一,原产自福建省安溪县,由于安溪县的海拔气候最适合铁观音生长和制作。也因此长期以来深受广大茶友们饮用和喜爱,在中国的任何地区和角落、不分男女老少,都可以找到爱喝铁观音之人。由此可见,铁观音的饮用群体非常之广泛,是越来越受欢迎的茶叶之一。

铁观音属于乌龙茶,是轻发酵茶。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。适用大众人群饮用,坚持长期适量饮用对身体健康的好处多多。

铁观音的香型如何选择:

一、清香型

采用轻发酵新工艺加工,茶叶的发酵程度低,最大限度保持了茶叶原有的清鲜,茶叶色泽砂绿,香味清新,口感鲜爽,清汤绿水,带天然的花香。

适合人群:清香型茶叶讲究色泽和鲜度,清汤绿水,有很强的观赏性,而且香味雅致,是追求鲜度和淡雅茶友的首选。但对于口味较重的茶友可能会感觉汤水偏淡,欠缺味道。

二、浓香型:

采用传统的加工工艺,比清香型拥有更高的发酵度,加之又用炭火烘培,所以茶叶色泽偏黄黑色。其香味浓烈,茶水呈金黄色,口感醇厚,有降脂,去油腻,醒酒保胃的功效。

适合人群:由于茶水较厚,滋味温和,具有去油腻,降脂,醒酒保胃的效果。建议口味较重的老茶友,和平常经常应酬摄取大量油脂,饮酒过度的茶友饮用。

三、韵香型:

此种茶叶香气独特,较之清香型茶叶浓,特有清醇味,茶水也相对清香型浓,而且茶叶的色泽碧绿,汤水黄绿色,具有观赏性,是待客的首选。但汤水不如清香型的柔和顺滑。

适合人群:此种类型适合于大部分的人群。