首页 > 乌龙茶 > 铁观音 > 正文

真空的铁观音保质期多长时间

茶叶者   品茗荟   2024-03-14 09:42:51

真空的铁观音保质期为24~36个月,铁观音属于半发酵茶,茶内物质相对稳定,而真空包装具有一定优点,如隔绝了茶叶与水汽、氧气、异味等接触的机会,从而使得茶叶的保质期限更长,因此,存放得当,环境良好,此类茶品可存放24~36个月。

罐藏储存法:

适合居家饮用的少量茶叶,最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用10g容量以内的小铝箔袋装好,有条件可抽真空,或直接装入罐(注意异味),以有利于保持茶叶的品质,装好后,盖好双层盖,将茶罐贮于冰箱内或干燥器内,效果更好。

如购买的铁观音已抽真空且小袋包装,外层为铁盒,可直接放入冰箱。

另外,如果家庭没有冰箱,可按照上面的方面将茶叶装入罐子,放在家中阴凉、干燥、无异味处也可。

保存铁观音的注意事项:

首先,茶叶盛器应密闭,密闭性越好就越容易保持茶叶的鲜度,保存的时间也就相对越长。

其次,茶叶盛器应放在避光处,光线直射可使茶叶的内在物质发生变化。

第三,茶叶盛器应放在干燥处,以防受潮。茶叶盛器有的不一定完全密闭,放在干燥处,吸潮的机会相对少一些,有利于茶叶保存。第四,茶叶盛器不应该放在温度过高处,以防茶叶“陈化”。炎热夏日,特别是南方,茶叶的盛器应放在阴凉干燥处。