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宜兴四大名茶

茶叶者   品茗荟   2023-12-13 15:09:36

宜兴四大名茶为阳羡雪芽、荆溪云片、善卷春月、竹海金茗,宜兴是紫砂壶的重要发源地之一,除了紫砂壶,宜兴的茶叶亦独具一格,宜兴,古称阳羡,是我国著名的古老茶区之一,其产地茶品众多,有宜兴红茶、白茶、太湖翠竹等。

宜兴的两种茶叶

1、阳羡雪芽

产于江苏宜兴市的条形炒青绿茶。宜兴,古称阳羡,是我国著名的古老茶区之一。卢仝曾称赞阳羡茶:天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。

苏东坡也写过“雪芽我为求阳羡,乳水君应饷惠山”的诗句,阳羡雪芽的名字也由此诗而来。

阳羡雪芽品质特征是条索纤细挺秀,绿润显毫,香气清雅、滋味浓鲜、汤色清澈,叶底嫩匀。

2、宜兴红茶

产于江苏宜兴,产茶区属天目山脉。其茶叶特点是外形条索紧结,色泽乌润显毫。宜兴红茶本身已经没有分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为:叶茶、碎茶、片茶、未茶。

宜兴红茶乃自然孕育之佳茗,固所产之地必然先天独厚;而宜兴红茶亦为隐世璞玉,更需后天技艺精心雕琢。

得春谷蕊宜兴红茶,凭靠着“雨洗青山四季春”的宜茶环境,再加优质茶田500余亩,以及风雨适度,晴阴协调,固能够集先天之大成;又倚设备之精良、人力之精干、技艺之精湛,妙手天成饰雕琢,更令茶香沁人心脾,回味无穷。