茶叶碧螺春原名是什么？"吓煞人香"到碧螺春的由来

碧螺春的原名是"吓煞人香"（苏州一带方言，形容香气浓烈得惊人）。后来才改称"碧螺春"。至于改名一事，民间流传与清代康熙皇帝南巡有关，这类说法属于传说记载，并非严格史料定论，下面把来龙去脉和名称含义分开讲。

一、茶叶碧螺春原名："吓煞人香"是怎么来的

• "吓煞人"是吴语方言里"吓死人"的意思，用来形容香气浓烈到让人吃惊；
• 早年洞庭山一带的茶农把这种当地茶叫做"吓煞人香"，是口语俗称，不是雅名；
• 这一旧称至今仍被茶史与地方文献提及，是碧螺春名称演变的起点。

所以问"碧螺春原名"，最直接的答案就是这四个字。

二、从"吓煞人香"到"碧螺春"：关于改名的说法

流传较广的一个版本是：清代康熙皇帝南巡到苏州一带，品尝此茶后觉得"吓煞人香"名字不雅，遂赐名"碧螺春"。此外还有与洞庭东山碧螺峰相关的说法。

需要说明的是：这些故事属于民间传说与地方掌故，不同资料记载并不完全一致，宜当作茶文化趣闻来看，而不是可以考证的时间线。真正可靠的是名称本身的含义。

三、"碧螺春"三个字各指什么

• 碧：形容茶汤与干茶的色泽，碧绿清澈、银绿隐翠；
• 螺：形容外形，卷曲成螺，条索细紧；
• 春：指采摘时节，春分至清明前后采制的春茶最负盛名。

三个字合起来，正好把这款茶"色、形、时"三个特点概括干净，这也是名字比俗称更贴切的原因。

四、名字之外：碧螺春的身份与产地

• 茶类：绿茶，不发酵，为中国十大名茶之一；
• 核心产区：江苏省苏州市吴中区太湖洞庭东山、西山（金庭镇），称"洞庭碧螺春"；
• 地理标志标准：GB/T 18957《地理标志产品 洞庭（山）碧螺春茶》；
• 外形特征：卷曲成螺、银绿隐翠、满身披毫，俗称"铜丝条、螺旋形、浑身毛"；
• 香气成因：当地茶园与枇杷、杨梅、柑橘等果树间作，形成天然花果香。

名字只是入口，产区和工艺才决定这杯茶的身价。

五、一个常被混淆的疑问：碧螺春和"碧螺峰"是什么关系

• 洞庭东山确有碧螺峰等地名，"碧螺春"得名与此地流传的说法相关；
• 但并非只有碧螺峰周边才产碧螺春，核心产区包括东山、西山（金庭镇）一带；
• 因此看茶不能只看地名传说，仍要认产区标注、等级和采摘时间。

常见问题（FAQ）

Q1：茶叶碧螺春原名是什么？

原名"吓煞人香"，是苏州一带形容香气浓烈的方言俗称，后改称碧螺春。

Q2："吓煞人香"是什么意思？

是吴语"香得吓人"的意思，用来形容这款茶香气浓烈。

Q3：碧螺春是康熙赐名的吗？

这是流传较广的民间说法，属于掌故传说，不同资料记载不一，不宜当作确证史料。

Q4：碧螺春三个字怎么解释？

碧指汤色碧绿，螺指外形卷曲成螺，春指春季采制，概括了色、形、时三个特点。

小结

茶叶碧螺春原名是"吓煞人香"，后改称"碧螺春"。 新名字用"碧、螺、春"三字分别点出汤色、外形与采摘时节，比俗称更雅致也更准确。至于康熙赐名的桥段，当作茶文化传说听听即可——真正要记住的，是它作为洞庭产区不发酵绿茶的身份。